Интересные закуски на Новый Год
Новогодний стол – это не только главное блюдо, но и великолепная возможность порадовать гостей оригинальными и вкусными закусками. В этой статье мы поделимся идеями интересных закусок, которые добавят праздничное настроение вашему столу.
1. Фруктовые коктейльные палочки
Приготовьте коктейльные палочки, насаженные разноцветными фруктами. Это не только красиво, но и полезно. Предложите гостям поджаренные орехи или карамельный соус для погружения.
2. Сырные шарики в ореховой крошке
Смешайте разные сорта сыра, обформуйте из них небольшие шарики и обсыпьте их мелко измельченными орехами. Подавайте с виноградом или дольками груши – отличное сочетание вкусов.
3. Лосось с крем-чизом и огурцом
Нарежьте свежий лосось тонкими ломтями, положите на них немного крем-чиза и полоски огурца. Закрутите в рулетики – элегантная и вкусная закуска.
4. Креветки в коктейльном соусе
Подайте крупные вареные креветки вместе с оригинальным коктейльным соусом. Для придания утонченности добавьте лимонную цедру и мелко нарубленный укроп.
5. Мини-канапе с авокадо и томатом
Нарежьте маленькие кусочки свежего багета и положите на них тонкий слой авокадо и кусочек спелого томата. Посыпьте зеленью и добавьте каплю бальзамического уксуса.
6. Брускетта с лососем и кремом из сыра
Поджарьте ломтики багета, намазанные чесноком. На каждый ломоть положите лосось и тонкий слой крема из сыра. Поставьте в духовку до подрумянивания.
Завершение
Помните, что важно не только внешнее оформление закусок, но и их вкус. Экспериментируйте с ингредиентами, создавайте нестандартные сочетания и удивляйте гостей настоящими кулинарными шедеврами. Приятного аппетита и счастливого Нового Года!