Компот из яблок на зиму 33 фотографии

Компот из яблок на зиму: Уют и Витамины в Холода

Зимний период – это время, когда природа уходит в спячку, и свежих фруктов и ягод становится мало. Однако, чтобы сохранить витаминное богатство и создать уют в холодные дни, мы можем воспользоваться приготовлением компота из яблок. Это прекрасное решение для запасов на зиму, которое не только сохранит полезные вещества, но и придаст атмосферу тепла и уюта.

Почему именно яблоки?

Яблоки – это не только вкусный и ароматный фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Они богаты витаминами С, А, группы В, а также содержат важные минералы и антиоксиданты. К тому же, яблоки добавляют приятный сладкий вкус компоту, делая его любимым напитком для всей семьи.

Рецепт приготовления компота из яблок на зиму

Ингредиенты:

• Свежие яблоки – 1 кг
• Сахар – 200 г
• Вода – 2 л
• Лимон – 1 шт (для аромата)

Приготовление:

1. Подготовка яблок: Тщательно помойте и нарежьте яблоки на ломтики. Удалите семена и сердцевину.

2. Приготовление сиропа: В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения и дайте кипеть 5-7 минут.

3. Добавление яблок: Положите нарезанные яблоки в кипящий сироп. Добавьте ломтики лимона для аромата.

4. Тушение: Уменьшите огонь и тушите компот на медленном огне 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими.

5. Заготовка на зиму: Разлейте готовый компот в стерилизованные банки. Закройте крышками и поставьте их в водяную баню на 15 минут.

6. Хранение: После остывания банки можно хранить в прохладном месте. Компот готов к употреблению в любое время, принося радость и витамины в холодные дни.

Этот простой рецепт поможет вам наслаждаться вкусом яблочного компота в любое время года, принося в дом уют и заботу о здоровье.