Компот из персиков на зиму 34 фотографии

Дата: Сентябрь 06, 2023 Сентябрь 06, 2023
Всего фото: 34 34
Просмотров: 37 37
Вадим Смирнов
Фото-любитель

Компот из персиков на зиму: Сохранение летнего вкуса в холодное время года

Зимние месяцы приносят с собой морозы и снег, но это не значит, что мы должны забывать о вкусе лета. Один из способов сохранить солнечное настроение и яркий вкус - приготовление компота из персиков на зиму. Этот напиток не только богат витаминами, но и приносит в дом уют и тепло.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Подготовка фруктов:
  2. Отберите спелые и нежные персики.

  3. Вымойте их, удалите косточки и порежьте на ломтики.

  4. Приготовление сиропа:

  5. В кастрюле смешайте воду и сахар.

  6. Доведите сироп до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

  7. Добавление персиков:

  8. Погрузите нарезанные персики в кипящий сироп.

  9. Добавьте ломтики лимона для освежающего вкуса.

  10. Варка:

  11. Варите компот на среднем огне примерно 10-15 минут, пока персики не станут мягкими.

  12. Упаковка:

  13. Разливайте горячий компот в стерилизованные банки, заполняя их до верха.

  14. Герметично закройте крышками.

  15. Пастеризация:

  16. Подготовьте водяную баню.

  17. Погружайте банки с компотом в кипящую воду на 10-15 минут для дополнительной стерилизации.

  18. Хранение:

  19. Выставите банки с компотом из персиков на зиму в прохладное место.

Теперь у вас есть не только вкусное, но и полезное угощение на долгие зимние вечера. Компот из персиков напомнит о ярких красках лета и подарит удовольствие каждому члену вашей семьи.