Красивые булочки пошаговое 97 фотографий

Красивые булочки пошаговое

Великолепные булочки, идеальные по внешнему виду и вкусу, способны украсить любой стол. Булочки, свежие и аппетитные, всегда соблазняют взгляд и привлекают внимание. Подробно рассмотрим процесс изготовления этих прекрасных пирожных.

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 250 мл теплого молока
• 75 г сливочного масла
• 75 г сахара
• 10 г сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку с солью.
2. В отдельной миске смешайте дрожжи с теплым молоком и щепоткой сахара. Дайте дрожжам активироваться в течение 5-7 минут.
3. В центр муки сделайте углубление и добавьте активированные дрожжи, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло.
4. Тщательно замешайте тесто до однородной консистенции. При необходимости добавляйте муку или молоко для достижения желаемой консистенции.
5. Закройте миску пищевой пленкой и оставьте на протяжении 1-2 часов для подъема теста. Тесто должно удвоиться в объеме.
6. После подъема, выньте тесто на рабочую поверхность и разделите его на одинаковые порции, которые станут основой для булочек.
7. Каждую порцию разделите еще на несколько частей и скатайте их в шарики.
8. Поставьте шарики теста на противень, оставляя между ними небольшие промежутки для дальнейшего разрыхления.
9. Оставьте противень с булочками на 30-40 минут для повторного подъема.
10. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте булочки в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
11. После выпекания, выньте булочки из духовки и оставьте их остыть перед подачей на стол.

Теперь у вас есть великолепные красивые булочки, готовые к тому, чтобы стать неотъемлемой частью вашего изысканного угощения. Наслаждайтесь и радуйте вашу семью и гостей этим замечательным деликатесом.