Кухня неаполь 71 фотография

Неаполитанская кухня является одной из самых известных кухонь в Италии. Она имеет свои особенности и особенный вкус, который делает ее уникальной и неповторимой. Кухня Неаполя полна традиций и истории, которые прослеживаются в ее блюдах и специальностях.

Основные черты кухни неаполя

Кухня Неаполя известна своими свежими и качественными ингредиентами. В основе неаполитанских блюд лежат простые, но вкусные продукты, такие как томаты, моцарелла, оливковое масло, базилик и многочисленные виды рыбы и морепродуктов.

Пицца неаполь

Пицца неаполь - это, безусловно, одна из самых известных и излюбленных специальностей неаполитанской кухни. Неаполитанская пицца имеет тонкое, хрустящее тесто и сочную начинку. Известные виды пиццы неаполя включают Маргариту, Капричозу и Куатро Формаджи.

Паста

Паста также занимает важное место в кухне Неаполя. Вариации пасты неограниченны: от класических спагетти до равиоли и лазаньи. Соусы для пасты тоже разнообразны, от простых томатных соусов до сливочных и морепродуктовых.

Десерты

Неаполитанская кухня славится и своими десертами. Известные неаполитанские десерты включают сладкие рикотта-пирожные, знаменитый торт "Сфоглиателла" и нежный лимонный пирог "Торта ди Лимончелло".

Заключение

Кухня Неаполя является настоящим кулинарным сокровищем Италии. Ее блюда восхищают своим вкусом, свежестью и простотой. Если вы посещаете Неаполь, обязательно попробуйте традиционные неаполитанские блюда и насладитесь богатством этой уникальной кухни.