Легкие салаты на новый год 40 фотографий

Легкие салаты на новый год

Новогодний стол – это неотъемлемая часть праздничных традиций. В этот волшебный период мы стремимся удивить близких не только оригинальными подарками, но и изысканными блюдами. Однако, несмотря на все изыски, хочется сохранить легкость и свежесть в праздничном меню. Легкие салаты становятся настоящим спасением, позволяя насладиться вкусом без чувства тяжести после застолья.

Салат "Цитрусовая свежесть"

Ингредиенты:

• Микс свежих листьев салата (руккола, лолло россо, шпинат) – 200 г
• Апельсины – 2 шт.
• Грейпфруты – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Мед – 1 ст. ложка
• Соль, перец – по вкусу
• Грецкие орехи – горсть

Приготовление:

1. Подготовьте листья салата, вымойте их и обсушите.
2. Апельсины и грейпфруты очистите от кожуры и пленок, нарежьте дольками.
3. В глубокой миске смешайте оливковое масло, мед, соль и перец – это будет заправка для салата.
4. Обсыпьте листья салата цитрусовыми дольками, полейте заправкой.
5. Посыпьте сверху грецкими орехами.

Этот салат не только богат витаминами, но и порадует свежим вкусом, добавляя нотки легкости к новогоднему столу.

Салат "Зеленый оазис"

Ингредиенты:

• Свежий шпинат – 150 г
• Огурцы – 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло – 3 ст. ложки
• Сыр фета – 100 г
• Свежий базилик – горсть
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свежий шпинат, огурцы и авокадо.
2. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец – это будет заправка для салата.
3. В глубокой миске сочетайте нарезанные овощи и шпинат.
4. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
5. Добавьте кубики сыра фета и свежий базилик.

Этот салат не только восхитит своим внешним видом благодаря сочным краскам овощей, но и приятно удивит свежим и насыщенным вкусом.

Подготовьте ваши вкусовые рецепторы к удивительным сенсациям, наслаждаясь легкими и освежающими салатами на новогоднем столе. Пусть ваши праздники будут насыщенными впечатлениями и вкусовыми открытиями!