Орех макадамия – это ценное растение, которое произрастает на Макадамия терновнике, многолетнем дереве семейства бурачниковых. В своей природной среде обитания, в Восточной Австралии, эти деревья достигают значительных размеров и можно найти их в тропической и субтропической зонах.
Внешний вид и характеристики
Орех макадамия дерево представляет собой крупное живое существо с густой листвой, достигающей высоты в 9-15 метров. Его ствол покрыт серой корой и имеет цилиндрическую форму. Листья макадамии узкие, длинные и глянцевые, зеленого цвета.
Эти деревья цветут белыми или розоватыми цветками, а зрелые плоды имеют трудноотделимую зеленую скорлупу, за которой находится твердая оболочка. После удаления оболочки нас встречает самый ценный, богатый жирными кислотами орех макадамии.
Популярность и использование
Несмотря на свое происхождение из Австралии, макадамия сегодня пользуется мировой популярностью. Это стало возможным благодаря его нежному вкусу и высокой питательной ценности. Орех макадамии применяют для приготовления различных блюд, начиная от выпечки и кондитерских изделий, и заканчивая салатами и гурме-трюфелями.
Кроме того, орех макадамии также используется в косметической индустрии для производства кремов и масел, благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам. Макадамия является настоящим "королем ореховых деревьев" благодаря своей уникальной сочетаемости вкуса и пользы для здоровья.
Забота о дереве
Уход за ореховым деревом макадамии требует определенных усилий. Они нуждаются в плодородной почве, поэтому для обеспечения их процветания необходимо регулярно подкармливать их органическими удобрениями. Также важно контролировать уровень влажности почвы и обеспечить ирригацию в периоды засух.
Если все условия ухода будут выполнены, орех макадамии может производить урожай до 100 кг орехов за год. Однако, для культивации макадамии на коммерческой основе требуется обширное пространство и определенные климатические условия.
Вывод
Орех макадамии – это прекрасное дерево, которое поражает своей красотой и вкусовыми качествами сво