Простые закуски к праздничному столу
При подготовке праздничного стола особое внимание уделяется разнообразным закускам, которые не только украшают стол, но и радуют гостей своим вкусом. Готовить закуски к праздничному столу несложно, особенно если выбрать простые, но вкусные рецепты.
Одной из самых популярных закусок на праздничном столе является сырная тарелка. Для ее приготовления необходимо выбрать несколько видов сыра разной степени зрелости, нарезать их на кусочки или плитки, а затем украсить веточками зелени или орехами. Для того чтобы сыр не скис, его желательно выставлять на стол за 15-20 минут до подачи.
Еще одной вариант закуски является рулетики из лаваша. Для их приготовления необходимо взять обычный лаваш, намазать его сливочным сыром и прокладывать сверху нарезанный колбасный изделия. Затем необходимо свернуть лаваш в рулетик и нарезать его на кусочки нужной толщины. Данную закуску можно украсить веточками петрушки или фруктами.
Также очень популярны на праздничном столе различные канапе. Для приготовления канапе можно использовать тосты, крекеры или кусочки белого хлеба. Затем на готовую основу необходимо намазать масло или сырное пюре, а затем выложить на верх мелко нарезанные фрукты, овощи, морскую рыбу или копчености. Канапе также можно украсить мелкими веточками свежей зелени или дольками яйца.
Картофельные шарики - еще один вариант простой и вкусной закуски для праздничного стола. Для приготовления необходимо натереть картофель на мелкой терке, затем добавить яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Полученную массу нужно выложить маленькими порциями на противень и запекать в духовке до золотистой корочки. Картофельные шарики можно подавать с различными соусами или сметаной.
Простые закуски к праздничному столу – это отличная возможность порадовать гостей и удивить их своими кулинарными талантами. Главное, приготовлять закуски с любовью и творческим подходом, чтобы они не только радовали глаз, но и были вкусными и аппетитными.