Рецепты вкусных салатов на праздничный стол
Салаты - неотъемлемая часть любого праздничного стола. Они являются разнообразными и полезными блюдами, которые украшают наш стол и радуют наши вкусовые рецепторы. В этой статье мы представляем вам несколько рецептов вкусных салатов на праздничный стол, которые будут отличным дополнением к вашему праздничному ужину.
1. Цезарь с курицей и гренками
- Ингредиенты:
- 400 г куриного филе, отваренного и нарезанного кубиками
- 1 головка салата романо
- 100 г гренок
- 100 г твердого сыра, натертого
- 4 столовых ложки соуса Цезарь
-
соль и перец по вкусу
-
Приготовление:
- Разорвите салат на небольшие кусочки и выложите на тарелку.
- Добавьте к нему кусочки куриного филе.
- Посыпьте солью, перцем и натертым сыром.
- Полейте соусом Цезарь.
- Посыпьте гренками перед подачей.
2. Греческий салат
- Ингредиенты:
- 2 огурца, нарезанных кубиками
- 200 г помидор, нарезанных дольками
- 150 г брынзы, нарезанной кубиками
- 1 красный лук, нарезанный полукольцами
- 100 г черных оливок, без косточек
- 3 столовых ложки оливкового масла
- сок половины лимона
-
соль и перец по вкусу
-
Приготовление:
- В большой миске смешайте огурцы, помидоры, брынзу, лук и оливки.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Залейте салат приготовленным соусом и хорошо перемешайте.
- Подавайте охлажденным.
3. Салат "Мимоза"
- Ингредиенты:
- 3-4 картофелины, сваренных в мундире, нарезанных кубиками
- 3-4 морковки, сваренных в мундире, нарезанных кубиками
- 3-4 яйца, вареных вкрутую, нарезанных кубиками
- 1 банка горошины, без сока
-
1 банка майонеза
-
Приготовление:
- В большой миске сложите слоями картофель, морковь, яйца и горошину, смазывая каждый слой майонезом.
- Последний слой должен быть из майонеза.
- Украсьте салат кольцами моркови или зеленью по желанию.
- Охладите перед подачей.
4. Оливье
- Ингредиенты:
- 3-4 вареных картофелины, нарезанных кубиками
- 3-4 вареных морковки, нарезанных кубиками
- 200 г отварной колбасы, нарезанной кубиками
- 200 г маринованных огурцов, нарезанных кубиками
- 3 яйца, вареных вкрутую, нарезанных кубиками
- 200 г консервированного горошка, без сока
- 200 г майонеза
-
соль и перец по вкусу
-
Приготовление:
- В большой миске сложите слоями картофель, морковь, колбасу, огурцы, яйца и горошок.
- Каждый слой посыпьте солью и перцем, и смажьте майонезом.
- Подайте охлажденным.
Приятного аппетита!