Салат с рисом на зиму 42 фотографии

Салат с рисом на зиму: теплое угощение в холодные дни

Зимой мы все стремимся создать вокруг себя уют и тепло, и кулинарные эксперименты становятся приятным способом достичь этой цели. Среди разнообразных рецептов для зимнего стола особое место занимает салат с рисом. Этот вариант не только насытит вас витаминами, но и станет великолепным дополнением к основным блюдам.

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан
• Консервированный кукурузный початок – 1 банка
• Морковь – 2 штуки
• Красный сладкий перец – 1 штука
• Горошек замороженный – 100 г
• Лук репчатый – 1 штука
• Масло растительное – 2 ст. ложки
• Уксус 9% – 1 ст. ложка
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Рис. Отварите рис до полной готовности, следите, чтобы он был немного "на зубок". Остудите.

2. Овощи. Морковь, лук и сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

3. Соединение ингредиентов. В глубокой миске объедините отваренный рис, обжаренные овощи, добавьте кукурузу и замороженный горошек.

4. Приправы. Добавьте соль, перец, уксус. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

5. Укупорка. Распределите салат по стеклянным банкам, тщательно уплотните их содержимое.

6. Стерилизация. Стерилизуйте банки в кастрюле с кипящей водой. После этого укупорьте банки крышками.

7. Хранение. Салат с рисом готов к длительному хранению. Храните его в прохладном и темном месте.

Такой салат станет отличным выбором для разнообразия вашего зимнего меню. Аромат и вкус этого блюда создадут уют в вашем доме, напоминая о ярких вкусах лета даже в самый холодный зимний вечер.