Торт божья коровка рецепт 70 фотографий

Рецепт торта "Божья коровка" представляет собой вкусное и нежное лакомство, которое обязательно понравится всем любителям сладостей. Этот торт имеет особый вид, который напоминает окраску насекомого "Божья коровка". В данной статье мы расскажем о том, как приготовить этот торт в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Для коржей:
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 30 г какао-порошка
• 1 ч.л. разрыхлителя

• 1 ч.л. ванильного экстракта

• Для крема:

• 400 мл сливок для взбивания
• 250 г творога
• 100 г сахарной пудры

• 1 ч.л. ванильного экстракта

• Для глазури:

• 200 г шоколада
• 50 г сливок
• 1 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

• Для начала приготовим коржи. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
• Просейте муку, какао-порошок и разрыхлитель в отдельную емкость. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-сахарную массу. Перемешивайте до получения однородного теста.
• Разделите тесто на две равные части. Выпекайте каждую часть в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке в течение 20-25 минут. Проверьте готовность коржей, воткнув в них деревянную шпажку - она должна выйти сухой.
• Пока коржи остывают, приготовим крем. Взбейте сливки до образования плотной пены. Добавьте творог, сахарную пудру и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
• Смажьте первый корж кремом и аккуратно уложите на него второй корж. Снова смажьте кремом верхний корж и бока торта.
• Для приготовления глазури растопите шоколад вместе со сливками и сливочным маслом на водяной бане. Остудите немного и аккуратно полейте полученной глазурью верх торта.
• Дайте торту немного остыть и затвердеть. После этого украсьте его по своему вкусу - можно использовать шоколадные капли, крошку или другие декоративные элементы.

Торт "Божья коровка" готов! Получившийся десерт будет радовать вас и ваших близких своим вкусом и оригинальным видом. Приятного аппетита!