Зима – время чудес и уюта. И что может быть лучше, чем украсить праздничный стол вкусным и оригинальным десертом? Представляем вашему вниманию рецепт торта "Дрова под снегом", который не только впечатлит ваших гостей внешним видом, но и порадует их неповторимым вкусом.
Ингредиенты:
- Печенье "Савоярди" – 200 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Мед – 2 ст. ложки
- Какао – 2 ст. ложки
- Сливочное масло – 150 г
- Шоколад (темный) – 150 г
- Сахар – 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Соль – 1/4 ч. ложки
- Сметана – 200 г
- Пудра сахарная – для посыпки
- Шоколадные стружки – для украшения
Приготовление:
- Шаг первый: Бисквитные "Дрова"
- Измельчите печенье "Савоярди" в крошку.
- Добавьте грецкие орехи (предварительно измельченные), мед и какао. Хорошо перемешайте.
-
Полученную массу раскладывайте на противне в виде брусков, напоминающих дрова. Поставьте в морозильник.
-
Шаг второй: Шоколадный крем
- Растопите шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане.
- Добавьте сахар, ванильный сахар, яйца и соль. Тщательно перемешайте.
-
Вылейте полученную массу поверх "дров" и поставьте в холодильник.
-
Шаг третий: Сливочный крем
- Смешайте сметану с пудрой сахарной.
-
Нанесите этот крем на верхнюю часть торта, создавая эффект снега.
-
Шаг четвертый: Украшение
- Посыпьте торт пудрой сахарной, чтобы усилить визуальный эффект снега.
- Украсьте шоколадными стружками, создавая впечатление дров и снега на их поверхности.
Торт "Дрова под снегом" готов к подаче! Наслаждайтесь волшебством зимних вечеров, делясь этим вкусным угощением с близкими. Приятного аппетита!