Вкусные закуски к праздничному столу рецепты 78 фотографий

Вкусные закуски к праздничному столу: рецепты

Праздничный стол всегда создает особую атмосферу и становится центром внимания для гостей. И конечно же, особое внимание на праздничном столе уделяется закускам. Они должны быть не только аппетитными, но и оригинальными, чтобы порадовать гостей и внести нотку разнообразия в праздничное меню.

Вот несколько великолепных рецептов закусок, которые добавят изысканности вашему праздничному столу:

Красивые и вкусные креветки в соусе из авокадо

Ингредиенты: - свежие креветки - 500 г - авокадо - 2 штуки - лайм - 1 штука - оливковое масло - 2 столовые ложки - чеснок - 2 зубчика - соль и перец - по вкусу

Приготовление: 1. Креветки очистить и обжарить на сковороде до золотистого цвета. 2. Взбить в блендере мякоть авокадо, сок лайма, оливковое масло и чеснок до получения однородной консистенции. 3. Добавить соль и перец по вкусу. 4. Подавать креветки с соусом из авокадо в красивой посуде.

Рулетики из лосося с крем-сыром

Ингредиенты: - филе лосося - 300 г - крем-сыр - 150 г - лимон - 1 штука - свежий укроп - 1/4 пучка - соль и перец - по вкусу

Приготовление: 1. Филе лосося нарезать тонкими пластами. 2. Смешать крем-сыр с соком лимона, мелко нарезанным укропом, солью и перцем. 3. Нанести тонкий слой крем-сыра на каждую полоску лосося, аккуратно скрутить. 4. Рулетики выложить на блюдо и украсить веточкой свежего укропа.

Брускетта с помидорами и базиликом

Ингредиенты: - батон - 1 штука - спелые помидоры - 4 штуки - свежий базилик - 1 пучок - оливковое масло - 2 столовые ложки - чеснок - 1 зубчик - соль и перец - по вкусу

Приготовление: 1. Батон нарезать на тонкие ломтики и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. 2. Помидоры нарезать кубиками, базилик мелко нарубить. 3. Смешать помидоры, базилик, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. 4. Получившуюся смесь выложить на готовые брускетты и подавать.

Маленькие беляши с мясом

Ингредиенты: - мука - 400 г - яйца - 2 штуки - молоко - 200 мл - говяжий фарш - 300 г - лук - 1 штука - соль и перец - по вкусу - растительное масло - для жарки

Приготовление: 1. Приготовить тесто из муки, яиц и молока, оставить на 20 минут для отдыха. 2. Лук мелко нарубить и обжарить на растительном масле. 3. Добавить говяжий фарш, соль и перец. Обжаривать, пока фарш не будет готов. 4. Раскатать тонкое тесто и вырезать кружки. 5. На каждый кружок положить немного начинки из фарша, аккуратно скрепить края. 6. Жарить беляши на растительном масле до золотистого цвета. 7. Подавать беляши горячими или теплыми.

Приготовьте эти удивительные закуски к праздничному столу и радуйте своих гостей своими кулинарными талантами и вкусными блюдами. Приятного аппетита!